Для першокурсників  27 групи, що здобувають професію  Кухар; кондитер, 18 грудня  проведено  перевірну роботу,  яка дозволила визначити, наскільки вміло учні здійснюють прості форми нарізання картоплі, моркви, буряка, капусти та цибулі. Крім роботи з овочами, вихованці обробляли  свіжу рибу з лускою та морожену  без луски, готували  рибну котлетну масу та напівфабрикати з неї: котлети рибні, биточки, тюфтельки та рибний рулет.

Найбільш впевненими та вправними в практичній діяльності були: Дубовик Анастасія,&n ... Читати далі »

18 грудня у групі №16 (професія Тракторист-машиніст сільськогосподарського виробництва; слюсар з ремонту сільгоспмашин та устаткування) тривала перевірна робота.

Комплексне завдання для кожного учня передбачало виконання тестових завдань, двох слюсарних робіт та обслуговування сільськогосподарських агрегатів.

... Читати далі »