Тиждень методичної комісії професій «Кухар», «Продавець продовольчих товарів» тривав з 07.04.2014р. по 11.04.2014р. В рамках тижня були заплановані виставки газет, відкриті уроки, ліцейні конкурси професійної майстерності професій «Кухар», «Продавець продовольчих товарів», огляд новин, гра Брейн-ринг та надзвичайно професійні майстер-класи.
Тиждень розпочався з виставки газет, які презентували професії, що входять до складу методичної комісії .
01.04.2014 р. майстер виробничого навчання Зубар А.І. провела відкритий урок на тему «Приготування каш» в групі № 23. Мета уроку - ознайомлення учнів з асортиментом круп та технологією приготування різних каш. Логічним завершенням уроку стала презентація завдань, які учні виконали самостійно, всі присутні мали змогу продегустувати приготовлені страви.
...
Читати далі »